Corso per mugnaio "Mauro Sabatini" a Orsigna e Momigno: date, sedi e iscrizioni
Torna a Orsigna e Momigno il corso per mugnaio, intitolato a Mauro Sabatini. Presentazione sabato 17 ottobre a Gavinana: come iscriversi, date e sedi.
- Al termine è previsto un attestato finale
Torna a Orsigna e Momigno, nel comune di Marliana, il corso per mugnaio che insegna le tecniche della molitura nei mulini storici della Montagna Pistoiese. Dopo la prima edizione, la seconda stagione 2026/2027 è intitolata a Mauro Sabatini, figura di riferimento della comunità di Orsigna, secondo quanto comunica l'Ecomuseo della Montagna Pistoiese sul proprio sito ufficiale. Il percorso è promosso dall'Ecomuseo in collaborazione con l'Associazione culturale I 3 Mulini e il Comune di Marliana, con il contributo della Regione Toscana (Bando Sistemi Museali 2026) e il sostegno della Fondazione Caript.
La presentazione del 17 ottobre
Prima dell'avvio vero e proprio del corso, è in programma un incontro pubblico di presentazione: il corso sarà presentato sabato 17 ottobre 2026, alle ore 17, a Palazzo Achilli (Piazza Achilli 7, Gavinana). L'appuntamento, aperto alla cittadinanza, prevede anche la partecipazione dei corsisti della prima edizione, che racconteranno la loro esperienza e condivideranno le prospettive per il futuro, come indicato dall'Ecomuseo. L'ingresso alla presentazione è libero.
Il programma del corso
Il percorso formativo si articola in dieci incontri complessivi tra teoria e pratica. Ecco il calendario pubblicato dall'Ecomuseo:
| Fase | Date | Sede | Orario |
|---|---|---|---|
| Teoria | 7, 21 novembre; 5, 19 dicembre 2026 | Orsigna | 9.00–12.30, con pausa |
| Pratica (5 incontri da 2 ore) | tra il 9 gennaio e il 13 marzo 2027 | Orsigna e Momigno | date e orari da concordare |
| Prova finale | 20 marzo 2027 | Momigno | - |
Al termine del percorso è previsto il rilascio di un attestato finale.
Dove si svolge
Le lezioni si tengono in due sedi distinte nel comune di Marliana: a Orsigna il ritrovo è al Molino di Berto, in via di Paoluccio 1; a Momigno la sede è in via per Montagnana 71. Il tema portante del corso è la macinatura di prodotti locali come le castagne e il granturco, secondo quanto riporta l'Ecomuseo.
Come iscriversi
Per informazioni e iscrizioni al corso ci si può rivolgere a due riferimenti: l'Associazione I 3 Mulini ETS, al numero 376 2753690 o all'indirizzo info@3mulini.com, oppure l'Associazione Ecomuseo della Montagna Pistoiese, al numero verde 800 974102 o all'indirizzo ecomuseopt@gmail.com. La sede dell'Ecomuseo, a Palazzo Achilli in Piazza Achilli 7 a Gavinana, è raggiungibile anche al numero 0573 638025.
L'organizzatore non ha pubblicato online il costo di iscrizione al corso: per conoscere la quota è necessario contattare direttamente I 3 Mulini o l'Ecomuseo ai recapiti indicati. Non sono inoltre pubblicati indicazioni specifiche su parcheggi, accessibilità per persone con difficoltà motorie o possibilità di portare animali: chi intende partecipare può chiedere questi dettagli agli stessi contatti al momento dell'iscrizione.
